未分類一覧

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<感じの悪い人2>

問屋さんにも食品問屋とそれ以外の問屋さんがいます。食品以外の問屋さんと言いますと、いわゆる資材というものですが、お箸とか容器など食品以外で店舗で使うものです。

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<感じの悪い人>

問屋さんと僕の関係は僕のほうがお客の立場ですので、問屋さんからイヤな思いをすることはほとんどありません。ですが、たまには嫌な人に出会うこともあります。 その人は営業時間中の午後3時くらいに入ってきました。

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<カップル>

ラーメン店を営んでいますと、いろいろなカップルがやってきます。僕のお店の場合はカウンター席だけではなく、テーブル席も4つありましたのでそうしたことも関係していると思います。カップルはテーブル席に座るのはほとんどだったからです。

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<暴力父親>

最近は子どもに対する虐待がニュースになることが多いですが、昔から暴力を振るう父親というのは存在していました。僕のラーメン店時代ですが、印象に残っている人が二人います。 一人は、年齢は30代半ばで身長175センチくらい体重70キロ、髪は短く面長の男性でした。ガテン系の仕事をしているようで作業着で一人でラーメンを食べに来ていました。そのときは別段変わった雰囲気もせず、話しかけてくるわけでもなく、漫画を読んだりしながらお会計を済ませ、帰って行く人でした。

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<コロッケ店時代の配送の人>

僕のような小さな店舗を構えている人は、取引をする問屋さんは大手では気が引けます。ですから、自ずと小さな問屋さんと取引をすることになりますが、小さな問屋さんの一般的な傾向として、福利厚生など労働環境が整っていないという問題点があります。ですから、配送業務を担当している人も大手で働いている人よりも大変な思いをしていることになります。