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僕がコロッケ屋さんを引っ越した先は、学生さんが多く住んでいる地域でした。駅の反対側に大学があったことも関係していると思いますが、アパートが幾...

本来、このコーナーはコロッケ屋さん時代に出会った人のことを書くコーナーですが、なぜか急に19才の頃に盲腸で入院したときに出会った競輪の人を書...

先週はガテン系の職人さんのお話をしましたが、今週はおしゃれな職人さんのお話です。お店をやっていますと、常連のお客様ができます。テキストにも書...

雨が降りますと売上げは落ちます。これは店舗を構えている業態では致し方ないところですが、人通りが少ない景色を見ているのもなんとなく楽しいもので...

3～4才の男の子を連れた30代半ばのお父さんがコロッケを買いにきました。注文を終え僕が袋に詰めているときに男の子が車道側に出そうになったので...