「2018年06月」一覧

人通りの多い場所でお店を構えていますと、いろいろなお客さんが来ます。特に夕方は主婦の方がお買い物の帰りに寄ってくださったり、仕事帰りの人が男...

飲食店は「立地が命」です。これは商売をするうえでずっと昔から言われてきた箴言ですが、その箴言を覆したのが大戸屋と言われています。これまで2階...

基本的に、コロッケ屋という業態の店舗は小規模です。つまり小さな店構えということになりますが、本部から仕入れた商品を揚げるだけですので店舗は小...

さて、タクシー会社で出会った人たちも一応ひと段落しました。次はいつの時代の「あんな人」を書こうかと悩んだ末にコロッケ屋さん時代の「あんな人」...